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 Catering

Betriebsleitung mit Kochfunktion (m/w/d)

Standort: Nersingen Beschäftigungsart: Vollzeit

Sie suchen nach einem verlässlichen Arbeitgeber und einer guten Work-Life-Balance? Als Betriebsleiter (m/w/d) übernehmen Sie verantwortungsvolle Aufgaben und arbeiten nur von montags bis freitags.

Ihre Vorteile

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Die Dynamik eines erfolgreichen Unternehmens mit einer angenehmen und gleichzeitig professionellen Arbeitsatmosphäre
  • Übernahme eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
  • Karrieremöglichkeiten innerhalb der Firma
  • Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
  • Wir bieten Ihnen einen langfristige Perspektive, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben sowie eine leistungsgerechte Entlohnung
  • Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag sowie freie Wochenenden für eine gute Work-Life-Balance. Hier lassen sich Freizeit, Familie und Beruf unter einen Hut bringen!
  • JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
  • Corporate Benefits (Hohe Rabatte in über 700 Markenshops

Ihre Aufgaben

  • Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenzubereitung
  • Umsetzung von Ernährungsansprüchen im Rahmen der Speisenplanung
  • Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams mit bis zu 7 Mitarbeitern inkl. Dienstplanerstellung und Personaldisposition
  • Vorbereitung und Durchführung der Monats- und Jahresabschlüsse inkl. der Inventuren
  • Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Eine freundliche, sympathische Art - auch in schwierigen Situationen, an der Kundenschnittstelle und im lösungsorientierten Mitarbeiten im Team

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
  • Budget- und Kalkulationssicherheit
  • Kenntnisse und Erfahrung in der Führung eines Küchenbetriebes
  • Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Freude am Umgang mit Menschen aus verschiedenen Kulturen
  • Sichere Computerkenntnisse insbesondere MS-Office
  • Überzeugungs-, Durchsetzungsvermögen und Einsatzbereitschaft
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil)

Klüh Service Management GmbH

Hauptverwaltung

Am Wehrhahn 70

40211 Düsseldorf

Ihr Kontakt

Kristin Erlenbusch

+49 211 9068788

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.