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 Catering

Koch (m/w/d)

Standort: Schwäbisch Gmünd Beschäftigungsart: Vollzeit

Für unser Betriebsrestaurant-Team bei einer Krankenversicherung mit 100 Tischgästen pro Tag, suchen wir einen innovativen Kopf! Arbeitszeiten: Montag bis Freitag 06:00 Uhr bis 14:45 Uhr inkl. Pause

Ihre Vorteile

  • Eine sehr abwechslungsreiche und höchst eigenverantwortliche Aufgabe
  • Geregelte Arbeitszeiten für eine bessere Work-Life-Balance
  • Eine angemessene pünktliche Vergütung, Arbeitskleidung wird kostenlos gestellt und gereinigt
  • Vielseitige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten - hauseigene Klüh Akademie
  • Eine wertschätzende Unternehmenskultur mit tollen Kolleg\*innen
  • Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz bei einem Top Contract-Caterer, eingebettet in eine starke Unternehmensgruppe
  • Die Möglichkeit in einem neuen und gerade eröffneten Gastronomie - Konzept Ihre Ideen einzubringen und Dieses von Anfang an mitzugestalten.

Ihre Aufgaben

  • Selbstständige Speisenzubereitung für die kalte und warme Küche
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Ansprechende Präsentation und Ausgabe der Gerichte
  • Mitverantwortlich für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktions- und Speiseplänen in Absprache mit der Betriebsleitung
  • In Stellvertretung verantwortlich für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter*innen
  • Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossen Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Mehrjährige Erfahrung in der Verpflegungsgastronomie
  • Mit einer großen Portion Leidenschaft zum Kochen beherrschen Sie die Vielfalt von der traditionellen bis hin zur modernen Küche und sind Vorbild für Ihre Küchen-Crew und führen als Teamplayer kooperativ
  • Organisationstalent, Kommunikationsstärke, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung
  • Gute Kenntnisse der HACCP-Hygiene
  • Gute PC Kenntnisse, Anwenderkenntnisse in MS Office, Kenntnisse in der Anwendung eines gängigen Warenwirtschaft Programm

Klüh Catering GmbH

Regionalbüro Stuttgart

Benzstraße 25

70736 Fellbach-Oeffingen

Ihr Kontakt

Sandra Neumann

06105/930210

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.