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 Care Management

Betriebsleitung (m/w/d)

Standort: Leipzig Beschäftigungsart: Vollzeit

Für die Versorgung eines Krankenhauses suchen wir eine Betriebsleitung in Leipzig und Halle! Sie tragen mit aufregenden Speisen und besten Service zur Genesung der Patienten und Wohfühlen der Gäste und Mitarbeiter bei!

Ihre Vorteile

  • Die Dynamik eines erfolgreichen Unternehmens mit einer angenehmen und gleichzeitig professionellen Arbeitsatmosphäre
  • Übernahme eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
  • Karrieremöglichkeiten innerhalb der Firma
  • Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
  • wir bieten Ihnen einen langfristige Perspektive, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben sowie eine leistungsgerechte Entlohnung

Ihre Aufgaben

  • Verpflegung von Patienten, Mitarbeiten und Gästen durch High Convience
  • Führung der Bereiche Küche, Service und Reinigung einschließlich der Anleitung, Kontrolle und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
  • Personalsuche und -einstellung sowie Personalführung, -planung und -schulung
  • Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinie
  • Kontrolle zur Einhaltung der Budgetwerte für Wareneinsatz, Personal- und Betriebsnebenkosten
  • Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung sowie Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung
  • Ansprechpartner für unsere Kunden

Ihr Profil

  • Gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger einschlägiger Berufserfahrung (Hotelfachschule oder Betriebswirtschaftsstudium von Vorteil)
  • ausgeprägte Gastgeberqualitäten
  • Kenntnisse und Erfahrungen in der Führung eines Küchenbetriebes und Cafeteriabetriebes
  • Souveränes Auftreten mit guten Umgangsformen
  • Zuverlässigkeit, ein hohes Maß an Engagement, Dienstleistungsorientierung und Flexibiltät
  • Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende und an den Feiertagen

Klüh Catering GmbH

Niederlassung Dresden

Hermann-Reichelt.Str.3

01109 Dresden

Ihr Kontakt

Julia Dressler

0351-883415-22

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Die Klüh Care Management GmbH ist ein Unternehmen, das beliebig viele Services bündelt und damit verbundene Dienstleistungen koordiniert. Wir sind spezialisiert auf die Gründung von steuergünstigen Beteiligungsgesellschaften mit Trägern im Gesundheitswesen und von Senioreneinrichtungen. Klüh unterhält bereits 24 Organgesellschaften bundesweit mit rund 3.000 Mitarbeitenden.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.