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 Catering

kochende Betriebsleitung (m/w/d)

Standort: Rastede Beschäftigungsart: Vollzeit

Wollen Sie als Betriebsleitung in einem guten Team ab 01.04.2022 voll durchstarten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Vorteile

  • Die Möglichkeit sich in Ihrem Aufgabengebiet umfassend einzubringen und sich persönlich weiterzuentwickeln
  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
  • Geregelte Arbeitszeiten sowie eine sichere und pünktliche Vergütung.
  • Karrieremöglichkeiten innerhalb der Firma
  • Stellung der Berufskleidung (inkl. Reinigung) und Arbeitsschuhe
  • attraktive Rabatte und Angebote für Mitarbeiter bei "corporate benefits"
  • Vielseitige Weiter- u. Fortbildungsmöglichkeiten an unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh Akademie (z.B. Frontcooking uvm.)

Ihre Aufgaben

  • Führung des Betriebes, Küche, Service und Kundenkommunikation
  • Anleitung,Führung, Kontrolle und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
  • Erstellung von Produktions- und Speiseplänen
  • Verantwortung über die Kasse, Kontrolle zur Einhaltung der Budgetwerte für Wareneinsatz, Personal- und Betriebsnebenkosten
  • Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
  • Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung

Ihr Profil

  • Gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger einschlägiger Berufserfahrung
  • Kenntnisse und Erfahrungen in der Führung eines Küchenbetriebes
  • Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Organisationstalent, Kommunikationsstärke u. soziale Kompetenz
  • Ein hohes Maß an Kundenorientierung
  • Einen sicheren Umgang am PC und MS-Office Anwendungen.
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten

Klüh Catering GmbH

Regionalbüro Hamburg

Kieler Straße 303

22525 Hamburg

Ihr Kontakt

Gudrun Neborg

+49 178 9096253

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.