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 Catering

Betriebsleiter (m/w/d)

Standort: Xanten Beschäftigungsart: Vollzeit

Für das Sankt Josef Krankenhaus in Xanten suchen wir zum 01.08.2022 Verstärkung

Ihre Vorteile

  • Die Dynamik eines erfolgreichen Unternehmens mit einer angenehmen und gleichzeitig professionellen Arbeitsatmosphäre in einem kollegialen Umfeld
  • Eine attraktive Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Eine wertschätzende Unternehmenskultur mit tollen Kolleg*innen
  • Die Möglichkeit, sich in Ihrem Aufgabengebiet umfassend einzubringen und sich persönlich weiterzuentwickeln
  • Geregelte Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance. Hier lassen sich Freizeit, Familie und Beruf unter einen Hut bringen!
  • Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
  • Detaillierte Einarbeitung
  • Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung einer Klinikküche und Cafeteria
  • Überwachung und Einhaltung der Budgetwerte für Wareneinsatz, Personal- und Betriebsnebenkosten
  • Administrative Aufgaben, wie. Kassenbuchführung, Durchführung des Monatsabschlusses
  • Personaleinstellung, Schulung und Einsatzplanung im Rahmen der vorgegebenen Richtwerte,
  • Regelmäßige Kontaktpflege zu den Vertretern unseres Vertragspartners und konsequente Reklamationsbearbeitung
  • Qualitätssicherung

Ihr Profil

  • Erfolgreiche Ausbildung als Koch (m/w/d) mit betriebswirtschaftlicher Zusatzqualifikation oder Meister
  • Führungserfahrung sowie langjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Fundierte Kenntnisse in der Budgetsteuerung
  • Planungs- & Kalkulationssicherheit
  • Organisationstalent und gute Umgangsformen
  • Souveränes Auftreten & leidenschaftlicher Gastgeber

Klüh Catering GmbH

Niederlassung Düsseldorf

Am Wehrhahn 70

40211 Düsseldorf

Ihr Kontakt

Alessa Ostermann

+49 211 385549 - 41

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.