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 Catering

Betriebsleitung (m/w/d)

Standort: Halle Beschäftigungsart: Vollzeit

Sie wollen voll durchstarten? Dann bewerben Sie sich jetzt als Betriebsleitung (m/w/d) für die UKH Service GmbH!

Ihre Vorteile

  • Außergewöhnlicher Handlungs- und Gestaltungsspielraum
  • Die Dynamik eines erfolgreichen Unternehmens mit einer angenehmen und gleichzeitig professionellen Arbeitsatmosphäre in einem kollegialen Umfeld
  • Eine der verantwortungsvollen Aufgaben mit pünktlicher und überdurchschnittlicher Vergütung
  • Geregelte Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance. Hier lassen sich Freizeit, Familie und Beruf unter einen Hut bringen!
  • Kostenfreie Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung

Ihre Aufgaben

  • Führen und Reduktion des gesamten Betriebsablaufs
  • Anleitung, Führung, Kontrolle und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
  • Verwaltung und Einhaltung des Waren- u. Personaleinsatz sowie Budget
  • Warenbestellungen, Tagesabrechnung, Inventuren und Monatsabschluss
  • Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO
  • Schulungen der Mitarbeiter*innen

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und geprüfter Küchenmeister oder erfolgreich abgeschlossene/s betriebswirtschaftliche/s Weiterbildung/Studium (bspw. Dipl. Betriebswirt/Dipl.-Kaufmann/staatlich geprüfter Betriebswirt (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung Care Bereich
  • Erfahrung in der Personalführung und der EDV-gestützten Personaleinsatzplanung unter Berücksichtigung arbeitsrechtlicher Regelungsinstrumente
  • Eigenverantwortliches Arbeiten und Durchsetzungsvermögen
  • Erfahrung mit der Nutzung von Softwaretools für den Speisenversorgungsbereich
  • Freundliches und korrektes Auftreten
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Eigeninitiative

Klüh Catering GmbH

Niederlassung Berlin

Am Borsigturm 100

13507 Berlin

Ihr Kontakt

Gudrun Neborg

+49 1783700981

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.