Als innovative Führungskraft suchen wir SIE! In einem exklusiven Betriebsrestaurant mit 200 Tischgästen für ein renommiertes Unternehmen in Wiesbaden ab Oktober 2022
Ihre Vorteile
- Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit über 100 Jahren Tradition
- Getränke sind frei, Essen für 1,50 EUR pro Tag (falls von Ihnen gewünscht)
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
- Geregelte Arbeitszeiten für eine bessere Work-Life-Balance
- Eine pünktliche und sichere Vergütung
- Arbeitskleidung und -schuhe werden kostenlos gestellt und gereinigt
- Weiterbildungsmöglichkeit in der hauseigenen Klüh-Akademie
- echte Karrieremöglichkeiten
Ihre Aufgaben
- Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenzubereitung
- Umsetzung von Ernährungsansprüchen im Rahmen der Speisenplanung
- Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams mit bis zu 7 Mitarbeitern inkl. Dienstplanerstellung und Personaldisposition
- Vorbereitung und Durchführung der Monats- und Jahresabschlüsse inkl. der Inventuren
- Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Eine freundliche, sympathische Art - auch in schwierigen Situationen, an der Kundenschnittstelle und im lösungsorientierten Mitarbeiten im Team
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil
- Budget- und Kalkulationssicherheit
- Kenntnisse und Erfahrung in der Führung eines Küchenbetriebes
- Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Freude am Umgang mit Menschen aus verschiedenen Kulturen
- Sicherer Umgang mit PC und MS-Office-Anwendungen
- Überzeugungs-, Durchsetzungsvermögen und Einsatzbereitschaft
- Deutsch / Englisch fließend in Wort und Schrift (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
Klüh Service Management GmbH
Niederlassung Frankfurt
Waldecker Straße 10
64546 Mörfelden-Walldorf
Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!
Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.
Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.
