Für unser Betriebsrestaurant mit 100 Tischgästen pro Tag in einer Bildungseinrichtung suchen wir einen innovativen Kopf! Die Arbeitszeiten sind Montag bis Freitag von 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr
Ihre Vorteile
- Attraktive Vergütung von 2.700,00 EUR pro Monat
- Eine sehr abwechslungsreiche und höchst eigenverantwortliche Aufgabe
- Geregelte Arbeitszeiten sowie freie Wochenenden für eine bessere Work-Life-Balance
- Eine angemessene pünktliche Vergütung, Arbeitskleidung wird kostenlos gestellt und gereinigt
- Vielseitige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten - hauseigene Klüh Akademie
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur mit tollen Kolleg*innen
- Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz bei einem Top Contract-Caterer, eingebettet in eine starke Unternehmensgruppe
- Die Möglichkeit in einem neuen und gerade eröffneten Gastronomie - Konzept Ihre Ideen einzubringen und Dieses von Anfang an mitzugestalten
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
Ihre Aufgaben
- Mitverantwortlich für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenproduktion und der Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Erstellung von Speisenplänen, Vor- und Zubereitung von Speisen gemäß Rezepturen und dem Produktionsplan
- Überwachung der Portionierung, Bestückung Theken und Mithilfe bei der Essenausgabe, Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche und Unterstützung im Tagesgeschäft Durchführung von Inventuren
- Herstellung von Veranstaltungs- und Eventbuffets
- Mitwirkung im Bestellwesen, Durchführung der Wareneingangskontrolle
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften, insbesondere der HACCP Richtlinie
- Reinigungsarbeiten
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Wünschenswert: Erfahrungen im Großküchenbereich / im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
- Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Leidenschaft für Ihre Profession
- Eigenverantwortliches, selbstständiges und strukturiertes Arbeiten
- Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- Gute Umgangsformen
Klüh Service Management GmbH
Niederlassung Frankfurt
Waldecker Straße 10
64546 Mörfelden-Walldorf
Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!
Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.
Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.
