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 Catering

stellv. Küchenleiter (m/w/d)

Standort: Dresden Beschäftigungsart: Vollzeit

Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden in Dresden, der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance! Ab 01.06.2024

Ihre Vorteile

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
  • Direktanstellung bei Klüh - Keine Zeitarbeit
  • Ein sicherer und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen 
  • Hohe Rabatte für Klüh - Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
  • Weiterbildungsnagebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh- Akademie
  • JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
  • Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr 

Ihre Aufgaben

  • Mitverantwortung für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache mit dem Küchenleiter / Betriebsleitung
  • Einbringung von  kreativen Rezepturen entprechend der modenen Küche
  • Begeisterung der Gäste durch ideenreiche Gerichte
  • Präsentation und Ausgabe der Gerichte
  • Anleitung und aktive Förderung der unterstellten Mitarbeiter
  • Verantwortung in Stellvertretung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP inkl. Reinigungsarbeiten

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch 
  • Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung vom Vorteil 
  • Kreativität für Neues und Verantwortungsbewusstsein
  • Organisationstalent, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung
  • Betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
  • Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Umfassende EDV Kenntnisse (MS Word, Excel, Outlookl)

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Postbewerbung an:

Klüh Service Management GmbH
Am Wehrhahn 70
40211 Düsseldorf

Wir bitten um Verständnis, dass schriftliche Bewerbungen nicht zurückgesendet werden können.

Ihr Kontakt

Laurien Bendrich

+49 176 190 96749

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.