Zum Hauptinhalt springen

 Catering

Betriebsleiter (m/w/d)

Standort: Rastede Beschäftigungsart: Vollzeit

Wir suchen Sie ab sofort als innovative Führungskraft für unseren Betrieb in Rastede!

Ihre Vorteile

  • Umfangreiche Gestaltungsspielräume geben Ihnen die Möglichkeit, eigene Konzepte und Ideen einzubringen
  • Ein abwechslungsreicher Job in einer modernen Küche und hochwertigen Produkten
  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
  • Eine überdurchschnittliche Entlohnung und 30 Tage Urlaub
  • Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
  • Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
  • Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie sowie Aufstiegschancen zur überregionalen Betriebsleitung / Regionalleitung

Ihre Aufgaben

  • Führung der Bereiche Küche, Service und Reinigung einschließlich der Anleitung, Kontrolle und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
  • Personalsuche und -einstellung sowie Personalführung, -planung und -schulung
  • Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinie
  • Administrative Tätigkeiten und Verantwortung über die Kasse
  • Kontrolle zur Einhaltung der Budgetwerte für Wareneinsatz, Personal- und Betriebsnebenkosten
  • Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
  • Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung

Ihr Profil

  • Gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
  • Kenntnisse und Erfahrungen in der Führung eines Küchenbetriebes
  • Souveränes Auftreten mit guten Umgangsformen
  • Zuverlässigkeit, ein hohes Maß an Engagement, Dienstleistungsorientierung und Flexibiltät

Klüh Catering GmbH

Niederlassung Dresden

Hermann-Reichelt.Str.3

01109 Dresden

Ihr Kontakt

Christin Vogel

0351-883415-22

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.