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Souschef (m/w/d)

Catering Dresden Vollzeit

Einzigartige Genussmomente erschaffen in einem Betrieb in Dresden Nord! Bringen Sie unsere Küche zum Kochen und werden Sie Teil unserer Klüh - Familie! Zaubern Sie mit uns, täglich frische Genüsse auf die Teller unserer hungrigen Gäste! 

Ihre Vorteile

  • Vergütung nach Tarifvertrag DEHOGA
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten überwiegend Mo - Fr von 06:00 Uhr - 14:45 Uhr 
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
  • 30 Tage Urlaub 
  • Kostenfreie Parkplätze oder auch Gute öffentliche Verkehrsanbindungen
  • Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
  • Ein sicherer, abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
  • Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
  • Weiterbildungsangebote in unseren hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
  • JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenleiters bei der Führung der Küchenbereiche
  • Mitarbeiterplanung organisieren und steuern inkl. Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Küchenleiters in Abstimmung mit dem Betriebsleiter
  • Mitgestaltung von Menüplänen und die Mitarbeit bei der Herstellung der täglichen Menülinien
  • Produktion von Buffets und Menüs für Konferenzen und Sonderveranstaltungen
  • Überwachung der Speisenzubereitung auf Qualität und Geschmack im operativen Bereich in Rücksprache mit dem Küchenleiter
  • Unterstützung bei der Ausbildung von Auszubildenden
  • Warenbestellung in Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter inkl. Inventuren
  • Umsetzung der Richtlinien in den Schwerpunkten Hygiene, Nachhaltigkeit, Gesundheit

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch idealerweise erste Erfahrungen in einer Führungsposition
  • Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
  • Begeisterung für die Gastronomie und eine dienstleistungsorientierte Denk- und Handlungsweise
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Vorbildfunktion und Führungsqualitäten
  • Freundlicher Umgang mit Kollegen und Gästen
  • Gepflegtes, ruhiges und sicheres Auftreten
  • Selbstständige Arbeitsweise als Teamplayer
  • Leidenschaft und Kreativität

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Postbewerbung an:

Klüh Service Management GmbH
Am Wehrhahn 70
40211 Düsseldorf

Wir bitten um Verständnis, dass schriftliche Bewerbungen nicht zurückgesendet werden können.

Ihr Kontakt

Laurien Bendrich

+49 176 190 96749

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.