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 Catering

Assistenten der Betriebsleitung Trainee (m/w/d)

Standort: Mülheim an der Ruhr Beschäftigungsart: Vollzeit

Zur Verstärkung des Teams suchen wir ab sofort für unsere neue und moderne Großküche in Mülheim a.d. Ruhr einen Assistenten der Betriebsleitung Trainee (m/w/d)

Ihre Vorteile

  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem großen und wachsenden Unternehmen
  • Geregelte und planbare Arbeitszeiten sowie eine sicherere und pünktliche Vergütung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr betrieblicher Zugehörigkeit
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Betriebliche Weiterbildung in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
  • 5 Tage Bildungsurlaub
  • Einarbeitung ist selbstverständlich

Ihre Aufgaben

  • Kontrolle und Anleitung des Personals im Bereich der Lebensmittel Abfüllung
  • Durchführung von Inventuren
  • Endkontrolle am Speisenverteilband, Anleitung der Mitarbeiter in der Bandportionierung
  • Verantwortung für die Einhaltung gültiger Hygienestandards nach HACCP, Pflege der HACCP-Dokumente
  • Auswertungen des EDV-Speisenbestellsystems (Erstellen von Produktionslisten / Kommissionier-Listen)

Ihr Profil

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung idealerweise im Bereich der Systemgastronomie oder Gastronomie
  • Sie konnten bestenfalls bereits erste Führungserfahrungen sammeln und können Ihre Mitarbeiter motivieren
  • Ergebnisorientierter Führungsstil und "Can Do"-Mentalität
  • Sie arbeiten zuverlässig und qualitätsbewusst
  • Sie verfügen über Durchsetzungsvermögen
  • Freundlichkeit, Kooperationsbereitschaft und Flexibilität runden Ihr Profil ab

Klüh Catering GmbH

Niederlassung Düsseldorf

Am Wehrhahn 70

40211 Düsseldorf

Ihr Kontakt

Sabine Böckers

+4921138554940

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.