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 Catering

Betriebsleiter (m/w/d)

Standort: Mönchengladbach Beschäftigungsart: Vollzeit

Wir suchen einen Betriebsleiter (m/w/d) für die innovative und moderne Kantine bei Zalando

Ihre Vorteile

  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem großen und wachsenden Unternehmen
  • Geregelte und planbare Arbeitszeiten sowie eine sicherere und pünktliche und übertarifliche Vergütung
  • Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Einarbeitung ist selbstverständlich
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr betrieblicher Zugehörigkeit
  • Betriebliche Weiterbildung in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
  • 5 Tage Bildungsurlaub
  • Vermögenswirksame Leistungen

Ihre Aufgaben

  • Leitung & Organisation des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
  • Betriebswirtschaftliche Steuerung
  • Administrative Tätigkeiten
  • Verantwortlichkeit für Speiseplanung sowie Qualitätskontrolle der Arbeitsprozesse und Speisen
  • Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Einkaufsrichtlinien
  • Überwachung und Einhaltung der Budgetwerte für Wareneinsatz, Personal- und Betriebsnebenkosten
  • Durchführung und Dokumentation des HACCP Konzeptes

Ihr Profil

  • abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise als Koch (m/w/d)
  • mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
  • Gute Kenntnisse der gängigen MS-Office Produkte
  • Hohe Sozial- und Führungskompetenz
  • Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke
  • Wertschätzender Umgang mit Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern
  • Trendsetter mit Kreativität
  • Konzeptentwickler mit der Fähigkeit zur Multiplikation auf andere Betriebe

Klüh Catering GmbH

Niederlassung Düsseldorf

Am Wehrhahn 70

40211 Düsseldorf

Ihr Kontakt

Sabine Böckers

+4921138554940

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.