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 Catering

Betriebsleitung mit Kochfunktion (m/w/d)

Standort: Neustadt a.d.Aisch Beschäftigungsart: Vollzeit

Sie suchen nach einer verantwortungsvollen Aufgabe und einer guten Work-Life-Balance? Dann bewerben Sie jetzt und werden Teil eines international agierenden Multiserviceanbieters.

Ihre Vorteile

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Die Dynamik eines erfolgreichen Unternehmens mit einer angenehmen und gleichzeitig professionellen Arbeitsatmosphäre
  • Übernahme eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
  • Karrieremöglichkeiten innerhalb der Firma
  • Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
  • Wir bieten Ihnen einen langfristige Perspektive, sowie abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
  • Attraktives Gehalt entsprechend Ihrer verantwortungsvollen Aufgaben
  • 30 Tage Urlaub
  • Einkaufsvorteile bei über 700 namhaften Markenshops (z. B. Sky, Adidas, Lieferando, H&M ...)
  • JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
  • Ausgewogene Work-Life-Balance: Sie arbeiten nur von Montag bis Freitag und haben jedes Wochenende frei

Ihre Aufgaben

  • Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenzubereitung
  • Umsetzung von Ernährungsansprüchen im Rahmen der Speisenplanung
  • Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Teams mit bis zu 7 Mitarbeiter*innen inkl. Dienstplanerstellung und Personaldisposition
  • Vorbereitung und Durchführung der Monats- und Jahresabschlüsse inkl. der Inventuren
  • Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil
  • Budget- und Kalkulationssicherheit
  • Kenntnisse und Erfahrung in der Führung eines Küchenbetriebes
  • Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Freude am Umgang mit Menschen aus verschiedenen Kulturen
  • Sicherer Umgang mit PC und gute MS-Office Kenntnisse
  • Überzeugungs-, Durchsetzungsvermögen und Einsatzbereitschaft
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Klüh Service Management GmbH

Hauptverwaltung

Am Wehrhahn 70

40211 Düsseldorf

Ihr Kontakt

Vanessa Wendling-Zentgraf

0176-17897076

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.