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Koch als Produktionsleiter (m/w/d)

Catering Meerbusch Vollzeit

Kommen Sie zur Company mit Fokus auf Weiterbildung. Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort mehrere Produktionsleiter (m/w/d) zum Einsatz in unserer Zentralküche in Meerbusch-Lank. Arbeitszeit Mo bis Fr im wöchentlichen Wechsel 6:00 - 14:18 Uhr und 10:00 - 18:18 Uhr. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie und entwickeln Sie sich zum Experten in der Großküchenbranche!

Gute Gründe für diesen Job

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. zum Teamleiter Gastronomie, kfm. Betriebs- oder Bereichsleiter (alles IHK), Catering-Fachseminare, IT-Kurse, Schulungen zur pers. Weiterentwicklung etc.
  • Gute Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektivische Vertretung der Betriebsleitung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif DEHOGA (NRW)
  • 28 bzw. 30 Tage Urlaub
  • Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - KEINE Zeitarbeit
  • Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
  • JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
  • Kostenfreier Parkplatz
  • Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Was zu tun ist

  • Sie sorgen für einen stets reibungslosen Ablauf des Produktionsprozesses und greifen bei Störungen ein (Herstellung von täglich 500 Großgebinden für Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen im Cook&Chill-Verfahren)
  • Sie führen ein Team von ca. 11 Kollegen (Köche und Küchenhilfen) und kümmern sich um die Einarbeitung neuer Kollegen
  • Sie sind für Warenbestellung und -eingang zuständig
  • Sie gestalten die Speisepläne mit und kümmern sich um die Kalkulation der Speisen
  • Sie sind mitverantwortlich fürs Qualitätsmanagement (Gesetzliche und Firmenvorgaben)

Was uns überzeugt

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Erste Berufserfahrung wünschenswert, jedoch nicht zwingend notwendig
  • Erfahrung im Umgang mit der EDV (z.B. Warenwirtschaftssystem) von Vorteil
  • Betriebswirtschaftliches Grundverständnis (Kalkulation, Budgeteinhaltung)
  • Organisationsgeschick

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Postbewerbung an:

Klüh Service Management GmbH
Am Wehrhahn 70
40211 Düsseldorf

Wir bitten um Verständnis, dass schriftliche Bewerbungen nicht zurückgesendet werden können.

Ihr Kontakt

Nadine Wellner

0175 7311553

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.