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 Catering

Betriebsleitung mit Kochfunktion (m/w/d)

Standort: Crailsheim Beschäftigungsart: Vollzeit

Sie suchen nach einem verlässlichen Arbeitgeber und einer guten Work-Life-Balance? Als Betriebsleiter (m/w/d) übernehmen Sie verantwortungsvolle Aufgaben und arbeiten nur von montags bis freitags.

Ihre Vorteile

  • Urlaubs-/Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif
  • 1000 EUR brutto Wechselprämie nach Beendigung der Probezeit in ungekündigtem Arbeitsverhältnis
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Getränke sind frei
  • Essen für 1,50 EUR pro Tag (falls von Ihnen gewünscht)
  • JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
  • Geregelte Arbeitszeiten für eine bessere Work-Life-Balance
  • Eine pünktliche Vergütung
  • Arbeitskleidung und -schuhe werden kostenlos gestellt und gereinigt
  • Weiterbildungsmöglichkeit in der hauseigenen Klüh-Akademie
  • Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit über 100 Jahren Tradition

Ihre Aufgaben

  • Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenzubereitung
  • Umsetzung von Ernährungsansprüchen im Rahmen der Speisenplanung
  • Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams mit bis zu 7 Mitarbeiter*innen inkl. Dienstplanerstellung und Personaldisposition
  • Vorbereitung und Durchführung der Monats- und Jahresabschlüsse inkl. der Inventuren
  • Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil
  • Budget- und Kalkulationssicherheit
  • Kenntnisse und Erfahrung in der Führung eines Küchenbetriebes
  • Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Freude am Umgang mit Menschen aus verschiedenen Kulturen
  • Sichere Computerkenntnisse insbesondere MS-Office
  • Überzeugungs-, Durchsetzungsvermögen und Einsatzbereitschaft
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Klüh Service Management GmbH

Niederlassung Frankfurt

Waldecker Straße 10

64546 Mörfelden-Walldorf

Ihr Kontakt

Gerald Becker

06105/9302-70

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.