Zum Hauptinhalt springen

 Catering

Betriebsleiter (m/w/d)

Standort: Hamburg Beschäftigungsart: Vollzeit

Als innovative Führungskraft mit überdurchschnittlicher Vergütung suchen wir SIE!

Ihre Vorteile

  • Die Dynamik eines erfolgreichen Unternehmens mit einer angenehmen und gleichzeitig professionellen Arbeitsatmosphäre in einem kollegialen Umfeld
  • Wir bieten Ihnen einen langfristige Perspektive, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben sowie eine überdurchschnittliche Entlohnung und 30 Tage Urlaub
  • Kernarbeitszeiten Mo-Fr. zu den Öffnungszeiten eines Betriebsrestaurants, 2-Schichtsystem
  • Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
  • kostenlose Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
  • Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
  • Aufstiegsmöglichkeit zur überregionalen Betriebsleitung/Regionalleitung
  • Möglichkeit zur Nutzung eines Jobrades

Ihre Aufgaben

  • Führung der Bereiche Küche und Service einschließlich der Anleitung, Kontrolle und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
  • Gast- und Kundenkommunikation
  • Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinie
  • Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
  • Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

Ihr Profil

  • Gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger einschlägiger Berufserfahrung (Hotelfachschule oder Betriebswirtschaftsstudium von Vorteil)
  • Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
  • Kenntnisse und Erfahrungen in der Führung eines Küchenbetriebes
  • Souveränes Auftreten mit guten Umgangsformen
  • Zuverlässigkeit, ein hohes Maß an Engagement, Dienstleistungsorientierung und Flexibilität

Klüh Catering GmbH

Regionalbüro Hamburg

Kieler Straße 303

22525 Hamburg

Ihr Kontakt

Gudrun Neborg

+49 178 9096253

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.