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 Catering

Betriebsleiter (m/w/d)

Standort: Halle (Saale) Beschäftigungsart: Vollzeit

Leiten Sie mit Charme und Professionalität unser Team zum Erfolg! Werden Sie unser Charismatischer Teamleiter für die Speiseversorgung und begeistern Sie unsere Gäste mit exzellentem Service! Wir freuen uns mit Ihnen auf ein neues kulinarisches Level zukommen

Ihre Vorteile

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 30 Tage Urlaub
  • Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Option auf Jobticket oder Fahrkostenzuschuss
  • Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie (z.B. Frontcooking)
  • Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops

Ihre Aufgaben

  • Organisation und Leitung von Mitarbeiterrestaurant, Cafeteria und Menüberatung
  • Entwicklung und Umsetzen neuer Versorgungskonzepte
  • Führen und Anleiten und Motivieren von Mitarbeitenden
  • Gewährleistung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Speisekarte unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards
  • Steuerung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Ergebnisse
  • Schnittstelle zwischen den Abteilungen
  • Prüfung der Einhaltung der HACCP Standards
  • Kontinuierliche Optimierung der Prozesse und Qualitätssicherung im gastronomischen Bereich

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Systemgastronom mit Weiterbildung zum Küchenmeister, Betriebswirt oder ähnlich vom Vorteil
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung eines gastronomischen Betriebs, vorzugsweise im Krankenhaus- oder Klinikumumfeld
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Kalkulationssicherheit
  • Freundliches und offenes Erscheinungsbild und hohe Serviceorientierung
  • Kommunikationsstärke, schnelle Auffassungsgabe und eine Selbstständige Arbeitsweise
  • Gute Deutschkenntnisse weitere Fremdsprachen von Vorteil

Klüh Catering GmbH

Niederlassung Dresden

Hermann-Reichelt-Straße 3

01190 Dresden

Ihr Kontakt

Laurien Bendrich

+49 176 19096749

Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.

Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.