Im Raum Süddeutschland suchen wir als Nr. 1 im Care-Segment eine erfahrene Führungskraft (m/w/d), die die Verantwortung für Umsetzung, Organisation, Planung und Führung mehrerer Betriebsstätten übernimmt.
Ihre Vorteile
- Einen Firmen-PKW, auch zur Privatnutzung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Mobiles Arbeiten möglich, flexible Arbeitszeitgestaltung
- 30 Tage Urlaub + Weihnachten und Silvester zusätzlich frei
- Die Dynamik eines erfolgreichen Unternehmens mit einer angenehmen und gleichzeitig professionellen Arbeitsatmosphäre in einem kollegialen Umfeld
- Aufbau eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes inkl. Budgetverantwortung
- Umfangreiche Gestaltungsspielräume geben Ihnen die Möglichkeit, eigene Konzepte und Ideen einzubringen
- Eine spannende Position in einem schnell wachsenden Unternehmen
- Die Möglichkeit, innovative Ideen zu entwickeln und umzusetzen
- Die Chance, Teil eines engagierten Teams zu sein, das sich für Nachhaltigkeit und Umweltschutz einsetzt
- 20% Zuschuss zur Altersvorsorge
- Corporate Benefits (Hohe Rabatte in über 700 Markenshops)
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
Ihre Aufgaben
- Umsetzung und sicherstellen der Einhaltung von diversen Verpflegungskonzepten (u. a. Aufbau und Implementierung von Zentralküchen)
- Verantwortung für qualitative und anspruchsvolle Speisenversorgung
- Entwicklung von neuen Ideen und Konzepten
- Erstellung von Budgets und Einhaltung der betrieblichen Vorgaben
- Sicherstellung und Kontrolle gesetzlicher Vorschriften/Verordnungen und interner Standards
- Kontrolle von Monatsabschlüssen und Inventuren
- Bearbeitung aller anfallenden Personalthemen (z.B. Auswahl, Einstellung, Entwicklung, Freisetzung)
- Interaktion sowie partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den Kunden
Ihr Profil
- Einschlägige Berufserfahrung in ähnlicher Position im Care-Bereich, vor allem System-Know How (Cook&Chill, Cook&Freeze, High Convenience) sowie in den verschiedenen Vertragsmodellen (Werkvertrag / Servicegesellschaft)
- Gastronomische Ausbildung (z.B. Koch/Köchin, Fachfrau/-mann aus der Systemgastronomie) idealerweise mit Fort- oder Weiterbildungen
- Erfahrung im Projektmanagement
- Starkes Verständnis für Kundenbedürfnisse
- Hands-on-Mentalität, Kreativität und Zielorientierung
- Sicherer Umgang mit IT-Systemen (Warenwirtschaft, Personalplanung, Reklamationsmanagement, HACCP, MS-Office)
- Organisationstalent, Kommunikationsstärke, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung
Klüh Catering GmbH
Hauptverwaltung
Am Wehrhahn 70
40211 Düsseldorf
Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!
Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.
Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.
