Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht für ein Pilotprojekt in einem Krankenhaus eines Klinikverbunds ab sofort einen Projektleiter (m/w/d) zur kompletten Neugestaltung der Speisenlogistik. Arbeitszeit Mo bis Fr tagsüber. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams.
Gute Gründe für diesen Job
- Bei erfolgreicher Implementierung Übernahme des Gesamtprojekts im Klinikverbund möglich
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Rhetorikkurse, Catering-Fachseminare usw.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuß zur betrieblichen Altersvorsorge
- Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich durch JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing auch zur privaten Nutzung
- Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
- Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls Du es wünschst)
- Angenehmes Betriebsklima, moderner Arbeitsplatz
- Echte Aufstiegsmöglichkeiten im dynamisch wachsenden Klüh-Konzern
Was zu tun ist
- Prozessdesign: Analyse des Ist-Zustands und Implementierung neuer Abläufe in der Speisenverteilung
- Logistik-Management: Neuorganisation der Kaltportionierung und Überwachung der Schnittstellen zwischen Küche und Station
- Qualitätssicherung: Einführung von Standards für Diätetik und Sonderkostformen, damit das Essen nicht nur rechtzeitig, sondern auch gesund und schmackhaft ankommt
- Wirtschaftlichkeitsprüfung: Überwachung des Budgets, Kalkulation von Wareneinsätzen und Optimierung der Personaleinsatzplanung
- Schnittstellenarbeit: Enge Abstimmung mit der Pflegedirektion, der Hauswirtschaft und der Verbundleitung
Was uns überzeugt
- Sie sind Diätkoch, Koch (m/w/d) mit langjähriger Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder haben eine vergleichbare Qualifikation
- Sie verfügen über fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse (z. B. Fachwirt (m/w/d) im Gesundheitswesen, Studium BWL/Oecotrophologie oder entsprechende Weiterbildungen)
- Sie haben idealerweise bereits Erfahrung in der Implementierung von Verpflegungssystemen (z. B. Umstellung auf Kaltportionierung/Cook & Chill) gesammelt
- Führungserfahrung von Vorteil
- Sicherer Umgang mit MS-Office und digitalen Tools wie ERP-, Warenwirtschafts- und Menüsystemen
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Bei Klüh steht der Mensch im Mittelpunkt:
Ihre Bewerbung wird von unserem Recruiting-Team mit großer Sorgfalt persönlich geprüft – ohne Vorauswahl durch künstliche Intelligenz.
Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!
Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.
Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.
Jeder Mensch hat dasselbe Recht auf eine faire Chance im Arbeitsleben – unabhängig von Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion, Alter, sexueller Orientierung oder anderen Faktoren. Klüh möchte allen Mitarbeitenden eine Arbeitsumgebung schaffen, in der alle gleichermaßen respektiert und wertgeschätzt werden. Die bereits vorhandene Vielfalt macht uns unfassbar stolz: Durch die Schaffung eines inklusiven Arbeitsumfeldes, in dem Mitarbeitende mit unterschiedlichen Hintergründen, Fähigkeiten und Perspektiven zusammenarbeiten, entstehen innovative Ideen und Lösungen. Lesen Sie dazu hier mehr: Chancengleichheit, Vielfalt & Verantwortung
