Das familiengeführte Unternehmen Klüh Wirtschaftsdienste GmbH sucht ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d) für seine beiden Spülküchen einer Großküche am Hamburger Flughafen. Arbeitszeitrahmen Mo bis Fr von 7.00 bis 15.45 Uhr (40-Stunden-Woche). Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!
Gute Gründe für diesen Job
- Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - KEINE Zeitarbeit
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Getränke und Essen frei während der Arbeitszeit
- Pünktliche und sichere Entlohnung nach Tarifvertrag DEHOGA
- Stellung und Reinigung der Berufskleidung
- Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Klüh-Akademie
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
- Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit über 100 Jahren Tradition
- Top erreichbar mit dem Bus vom Flughafen aus - 6 Minuten Fahrtzeit zur Lufthansa-Basis
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Was zu tun ist
- Personalführung & Einsatzplanung: Erstellung der digitalen Dienstpläne für ein Team von ca. 22 Mitarbeitern
- Betriebswirtschaftliche Steuerung: Durchführung der Monatsabschlüsse sowie die laufende Kontrolle der LEBs (Leistungserfassungsbögen)
- Operative Leitung der Spülküche: Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, klarer Schnittstellen zur Küche und der Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Mitarbeiterentwicklung & Teamgeist: Führung, Einarbeitung und Koordination des Teams zur Gewährleistung einer produktiven Arbeitsatmosphäre
- Prozessoptimierung & Controlling: Kontinuierliche Überwachung der Kennzahlen sowie die Optimierung digitaler Abläufe in der Personaleinsatzplanung
Was uns überzeugt
- Einschlägige Führungserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in der Personalführung – idealerweise aus der Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie oder Großgastronomie
- Betriebswirtschaftliches Verständnis: Fundierte Kenntnisse in der Erstellung und Analyse betriebswirtschaftlicher Auswertungen, Kennzahlenkontrolle sowie im Reporting
- Digitale Kompetenz & Organisationstalent: Routinierter Umgang mit digitalen Werkzeugen zur Dienst- und Personaleinsatzplanung
- Vorlage bzw. Beantragung eines polizeilichen Führungszeugnisses ohne Eintragung ist erforderlich
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Bei Klüh steht der Mensch im Mittelpunkt:
Ihre Bewerbung wird von unserem Recruiting-Team mit großer Sorgfalt persönlich geprüft – ohne Vorauswahl durch künstliche Intelligenz.
Ein Unternehmen, wo jeder seinen Platz findet!
Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Dabei bieten wir unseren Kunden individuell zugeschnittene Konzepte, die wir wirtschaftlich umsetzen. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Als Partner für die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business Catering sind wir auf dem neuesten Stand in Punkto Beschaffung, Produktion und Speisenzubereitung. Wir nutzen modernstes Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Unseren Mitarbeitenden bieten wir zudem ein umfangreiches Weiterbildungs- und Fortbildungsangebot.
Das Unternehmen ist ein Fachbereich der Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.
Jeder Mensch hat dasselbe Recht auf eine faire Chance im Arbeitsleben – unabhängig von Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion, Alter, sexueller Orientierung oder anderen Faktoren. Klüh möchte allen Mitarbeitenden eine Arbeitsumgebung schaffen, in der alle gleichermaßen respektiert und wertgeschätzt werden. Die bereits vorhandene Vielfalt macht uns unfassbar stolz: Durch die Schaffung eines inklusiven Arbeitsumfeldes, in dem Mitarbeitende mit unterschiedlichen Hintergründen, Fähigkeiten und Perspektiven zusammenarbeiten, entstehen innovative Ideen und Lösungen. Lesen Sie dazu hier mehr: Chancengleichheit, Vielfalt & Verantwortung
